Início

Subcategorias

  • Brancos
    <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;background:#FFFFFF;"><b><span style="font-size:10pt;line-height:115%;font-family:Arial, 'sans-serif';">Nos tintos</span></b><span style="font-size:10pt;line-height:115%;font-family:Arial, 'sans-serif';"> é onde o método de vinificação mais se assemelha ao dos chamados vinhos tecnológicos. Ou seja, a fermentação acontece enquanto o líquido está em contacto com as massas-peliculas, polpa, grainhas e engaços. Nos vinhos de talha, mesmo depois de terminada a fermentação, as regras estabelecidas pela CVRA, só permitem separar o vinho das massas a partir de 11 de Novembro (o célebre dia de S. Martinho). </span></p><p></p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;background:#FFFFFF;"><span style="font-size:10pt;line-height:115%;font-family:Arial, 'sans-serif';">A fermentação em talha é mais demorada até pelo próprio formato da talha, existindo por mais tempo o contacto com as massas, permite uma maior extracção de compostos fenólicos. A riqueza fenólica dos vinhos de talha é muito superior.</span></p><p></p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;"></p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;background:#E7E4D5;"><b><span style="font-size:12pt;line-height:115%;font-family:Arial, 'sans-serif';">Nos brancos</span></b><span style="font-size:12pt;line-height:115%;font-family:Arial, 'sans-serif';"> em talha, os métodos e processos são os mesmos que nos tintos, daí que a sua grande diferença em cor, textura e estrutura, quando comparados com os chamados brancos tecnológicos. Não tem nada a ver, são completamente diferentes, como diz o nosso mestre, Professor Arlindo. </span><span style="font-size:12pt;line-height:115%;"></span></p><p></p> <p></p>
  • Enoturismo
    <p>Aqui pode reservar lugar nas provas e degustações, assim como nos programas que temos preparados para conhecer o vinho de talha, a sua história e as suas características enológicas. Conhecer as nossas vinhas e os 3 métodos de condução, desde as vinhas centenárias até aos mais atuais.</p> <p><span style="color:#2445a2;"><span style="color:#2c9ffd;"><a href="https://vinhodetalha.com/Store/pt/contacte-nos"><span style="color:#2c9ffd;">Contacte-nos</span></a></span></span> Além destes programas que já temos previamente preparados, organizaremos outros à medida e de acordo com os interesses específicos dos clientes</p> <p></p>
  • Cliente Empresa
    <p class="MsoNormal" style="line-height:normal;"><span style="color:#000000;">Estimados parceiros, Como podem ver, a ACV integra na mesma pag web, a comunicação com o público e a comunicação com os seus clientes empresa.</span></p><p></p> <p class="MsoNormal" style="line-height:normal;"><b><span style="color:#000000;">Após efetuar login como Revenda/Cliente Empresa tem acesso ao separador exclusivo: PREÇOS PARA EMPRESAS</span></b></p><p><b></b></p><b></b> <p class="MsoNormal" style="line-height:normal;"><span style="color:#000000;">O nosso compromisso e inovação com os vinhos de talha, foi investigar e estabelecer os métodos adequados de engarrafar o vinho de talha sem que este perca as suas características particulares. Depois de diversos anos de investigação e experimentação, posso afirmar que conseguimos. Fica o desafio PROVEM O VINHO E VÃO PODER COMPROVAR.</span></p><p></p> <p class="MsoNormal" style="line-height:normal;"><span style="color:#000000;">Para que o vinho ACV chegue aos 4 cantos do mundo, vamos precisar de uma dinâmica, interessada e alargada rede de parceiros.</span></p><p></p> <p class="MsoNormal" style="line-height:normal;"><span style="color:#000000;">Os nossos profissionais, que acompanham os clientes empresa, terão a preocupação de o manter entusiasmado com os nossos vinhos.Os aspectos da logística das encomendas, preços para este canal, pagamentos e envios, está tudo aqui, para isso iremos enviar-lhe/entregar-lhe os códigos de acesso personalizado.</span></p><p></p>
  • OFERTAS, CONSUMIDOR...
    <p><span style="background-color:#ffffff;">Esta categoria destina-se a colocar os programas do 1º sábado de cada mês, de Abril a Outubro, em que os Clientes que adquiriram a condição de CONSUMIDOR HABITUAL, possam fazer a sua inscrição, usando o código do voucher </span><span style="color:#2c9ffd;">1ºRegCH</span><span style="background-color:#ffffff;">. Se pretende inscrever para a mesma data e o mesmo programa acompanhantes seus, deve colocar na linha de quantidade o nº total de pessoas que se inscrevem e no pagamento vai apenas conseguir descontar os 22,5 € do seu voucher.</span></p>
  • Tintos
    <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;background:#E7E4D5;"><b><span style="font-size:12pt;line-height:115%;font-family:Arial, 'sans-serif';">Nos tintos</span></b><span style="font-size:12pt;line-height:115%;font-family:Arial, 'sans-serif';"> é onde o método de vinificação mais se assemelha ao dos chamados vinhos tecnológicos. Ou seja, a fermentação acontece enquanto o líquido está em contacto com as massas-peliculas, polpa, grainhas e engaços. Nos vinhos de talha, mesmo depois de terminada a fermentação, as regras estabelecidas pela CVRA, só permitem separar o vinho das massas a partir de 11 de Novembro (o célebre dia de S. Martinho). </span></p><p></p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;background:#E7E4D5;"><span style="font-size:12pt;line-height:115%;font-family:Arial, 'sans-serif';">A fermentação em talha é mais demorada até pelo próprio formato da talha, existindo por mais tempo o contacto com as massas, permite uma maior extração de compostos fenólicos. A riqueza fenólica dos vinhos de talha é muito superior.</span></p><p></p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;background:#DDD9C3;"></p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;"><b><span style="font-size:10pt;line-height:115%;font-family:Arial, 'sans-serif';">Nos brancos</span></b><span style="font-size:10pt;line-height:115%;font-family:Arial, 'sans-serif';"> em talha, os métodos e processos são os mesmos que nos tintos, daí que a sua grande diferença em cor, textura e estrutura, quando comparados com os chamados brancos tecnológicos. Não tem nada a ver, são completamente diferentes, como diz o nosso mestre, Professor Arlindo. </span><span style="font-size:10pt;line-height:115%;"></span></p><p></p> <p></p>
  • Promoções
    <p>O processo de produção do vinho de talha é um sistema ancestral trazido para a Península Ibérica pelos Romanos. </p>
  • Nova linha
    <p>O processo de produção do vinho de talha é um sistema ancestral trazido para a Península Ibérica pelos Romanos. </p>
  • Imperdível -...
    <p>O processo de produção do vinho de talha é um sistema ancestral trazido para a Península Ibérica pelos Romanos. </p>
  • História - A Família...
    <h2 style="text-align:justify;">A ACV - Vinhos de Talha como produtor exclusivo de vinho de talha, foi dos primeiros a engarrafar e depois certificar na CVRA os seus vinho de talha</h2> <p style="margin:0px 0px 9px;padding:0px;border:0px;line-height:18px;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:13px;vertical-align:baseline;color:#777777;background-color:#ffffff;">          <img src="http://vinhodetalha.com/loja/img/cms/1_m.jpg" alt="" width="250" height="166" style="margin:4px 0px 17px;padding:0px;border:0px;font-style:inherit;font-variant:inherit;font-weight:inherit;line-height:inherit;font-family:inherit;vertical-align:middle;height:auto;float:left;" />   <img src="http://vinhodetalha.com/loja/img/cms/Visita%20%C3%A0%20vinha%20centen%C3%A1ria_Easy-Resize-com.jpg" alt="" width="222" height="167" style="margin:4px 0px 17px;padding:0px;border:0px;font-style:inherit;font-variant:inherit;font-weight:inherit;line-height:inherit;font-family:inherit;vertical-align:middle;height:auto;float:left;" /></p> <p style="margin:0px;padding:0px 0px 17px;border-top:0px;border-right:0px;border-bottom:none;border-left:0px;font-weight:500;line-height:1.1;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:16px;vertical-align:baseline;color:#777777;background-color:#ffffff;text-align:justify;">     Natural de Marmelar, concelho de Vidigueira, Alexandre Frade, em 1966/67, com 12 anos, começou a ajudar o seu pai, pequeno seareiro na sua terra e que entretanto depois de emigrante de campanha tinha comprado o trespasse de uma taberna, na rua da Biscainha em Beja.</p> <p style="margin:0px;padding:0px 0px 17px;border-top:0px;border-right:0px;border-bottom:none;border-left:0px;font-weight:500;line-height:1.1;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:16px;vertical-align:baseline;color:#777777;background-color:#ffffff;text-align:justify;"><span style="margin:0px;padding:0px;border:0px;font-style:inherit;font-variant:inherit;font-weight:inherit;line-height:inherit;font-family:inherit;vertical-align:baseline;">     Mais tarde com alguns dos seus amigos e outros produtores, acompanhando de perto o importante trabalho que eles estavam realizando para a preservação do Vinho de Talha, principalmente com a realização da VITIFRADES, festa dedicada a este vinho ancestral, compromete-se a dinamizar um projeto que valorize comercialmente o Vinho de Talha, procurando ajudar nos alicerces económicos da sua preservação.</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px 0px 17px;border-top:0px;border-right:0px;border-bottom:none;border-left:0px;font-weight:500;line-height:1.1;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:16px;vertical-align:baseline;color:#777777;background-color:#ffffff;text-align:justify;"><span style="margin:0px;padding:0px;border:0px;font-style:inherit;font-variant:inherit;font-weight:inherit;line-height:inherit;font-family:inherit;vertical-align:baseline;"> </span></p> <p style="margin:0px;padding:0px 0px 17px;border-top:0px;border-right:0px;border-bottom:none;border-left:0px;font-weight:500;line-height:1.1;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:16px;vertical-align:baseline;color:#777777;background-color:#ffffff;text-align:justify;">Depois de umas experiências iniciadas em 2011 no monte onde reside <span style="margin:0px;padding:0px;border:0px;font-style:inherit;font-variant:inherit;font-weight:inherit;line-height:inherit;font-family:inherit;vertical-align:baseline;">e depois em 2014 se ter matriculado no Curso Tecnológico Superior Profissional (CTSP) de V</span><span style="margin:0px;padding:0px;border:0px;font-style:inherit;font-variant:inherit;font-weight:inherit;line-height:inherit;font-family:inherit;vertical-align:baseline;">iticultura e Enologia do IPBeja, estavam criadas as condições para começar a cumprir a promessa feita aos seus amigos da VITIFRADES. Dar seguimento à sua paixão e ao mesmo tempo homenagear a memória do Pai.</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px 0px 17px;border-top:0px;border-right:0px;border-bottom:none;border-left:0px;font-weight:500;line-height:1.1;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:16px;vertical-align:baseline;color:#777777;background-color:#ffffff;text-align:justify;"><span style="margin:0px;padding:0px;border:0px;font-style:inherit;font-variant:inherit;font-weight:inherit;line-height:inherit;font-family:inherit;vertical-align:baseline;">Inicia-se assim já na 2ª metade de 2015 a ACV – Produção e Comércio de Vinhos de Talha, Lda.</span></p> <p style="margin:0px 0px 9px;padding:0px;border:0px;line-height:18px;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:13px;vertical-align:baseline;color:#777777;background-color:#ffffff;"><img src="https://vinhodetalha.com/loja/img/cms/ADEGA_Easy-Resize-com.jpg" alt="" width="275" height="184" style="margin:4px auto 17px;padding:0px;border:0px;font-style:inherit;font-variant:inherit;font-weight:inherit;line-height:inherit;font-family:inherit;vertical-align:middle;height:183px;" /><img src="http://vinhodetalha.com/loja/img/cms/Alterada.JPG" alt="" width="274" height="183" style="margin:4px auto 17px;padding:0px;border:0px;font-style:inherit;font-variant:inherit;font-weight:inherit;line-height:inherit;font-family:inherit;vertical-align:middle;height:auto;" /></p> <p style="margin:0px 0px 9px;padding:0px;border:0px;line-height:18px;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:13px;vertical-align:baseline;color:#777777;background-color:#ffffff;">A visão que está na base deste projeto ACV – Vinhos de Talha, tem por base 3 aspetos fundamentais:</p> <p style="margin:0px;padding:0px 0px 17px;border-top:0px;border-right:0px;border-bottom:none;border-left:0px;font-weight:500;line-height:1.1;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:16px;vertical-align:baseline;color:#777777;background-color:#ffffff;text-align:justify;"><span style="margin:0px;padding:0px;border:0px;font-style:inherit;font-variant:inherit;font-weight:inherit;line-height:inherit;font-family:inherit;vertical-align:baseline;"><strong style="margin:0px;padding:0px;border:0px;font-style:inherit;font-variant:inherit;line-height:inherit;font-family:inherit;vertical-align:baseline;">1 -</strong> O enraizamento cultural milenar profundo que a produção e consumo dos vinhos de talha tem em diversos territórios do Alentejo, com principal destaque para a região de Vidigueira, Vila de Frades, Cuba e Alvito.</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px 0px 17px;border-top:0px;border-right:0px;border-bottom:none;border-left:0px;font-weight:500;line-height:1.1;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:16px;vertical-align:baseline;color:#777777;background-color:#ffffff;text-align:justify;"><span style="margin:0px;padding:0px;border:0px;font-style:inherit;font-variant:inherit;font-weight:inherit;line-height:inherit;font-family:inherit;vertical-align:baseline;"><strong style="margin:0px;padding:0px;border:0px;font-style:inherit;font-variant:inherit;line-height:inherit;font-family:inherit;vertical-align:baseline;">2 – </strong>O crescimento no mundo do “turismo enológico” nos nossos tempos é uma realidade. O vinho de talha pode ser um bom motivo para que os estrangeiros nos visitem e também um bom motivo para que os portugueses venham até à nossa adega.</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px 0px 17px;border-top:0px;border-right:0px;border-bottom:none;border-left:0px;font-weight:500;line-height:1.1;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:16px;vertical-align:baseline;color:#777777;background-color:#ffffff;text-align:justify;"><span style="margin:0px;padding:0px;border:0px;font-style:inherit;font-variant:inherit;font-weight:inherit;line-height:inherit;font-family:inherit;vertical-align:baseline;"><strong style="margin:0px;padding:0px;border:0px;font-style:inherit;font-variant:inherit;line-height:inherit;font-family:inherit;vertical-align:baseline;">3 -</strong> Vinho de talha, não pode ser um produto massificado, não vai competir pelo preço, mas sim pela qualidade, logo pode ser uma oportunidade para os pequenos produtores.</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px 0px 17px;border-top:0px;border-right:0px;border-bottom:none;border-left:0px;font-weight:500;line-height:1.1;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:16px;vertical-align:baseline;color:#777777;background-color:#ffffff;text-align:justify;"><span style="margin:0px;padding:0px;border:0px;font-style:inherit;font-variant:inherit;font-weight:inherit;line-height:inherit;font-family:inherit;vertical-align:baseline;">     Assim definimos os nossos objetivos:</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px 0px 17px;border-top:0px;border-right:0px;border-bottom:none;border-left:0px;font-weight:500;line-height:1.1;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:16px;vertical-align:baseline;color:#777777;background-color:#ffffff;text-align:justify;"><span style="margin:0px;padding:0px;border:0px;font-style:inherit;font-variant:inherit;font-weight:inherit;line-height:inherit;font-family:inherit;vertical-align:baseline;"><strong style="margin:0px;padding:0px;border:0px;font-style:inherit;font-variant:inherit;line-height:inherit;font-family:inherit;vertical-align:baseline;">1 - </strong>Caracterizar, consolidar e certificar este método de vinificação utilizado pelos romanos há mais 2000 anos.</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px 0px 17px;border-top:0px;border-right:0px;border-bottom:none;border-left:0px;font-weight:500;line-height:1.1;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:16px;vertical-align:baseline;color:#777777;background-color:#ffffff;text-align:justify;"><span style="margin:0px;padding:0px;border:0px;font-style:inherit;font-variant:inherit;font-weight:inherit;line-height:inherit;font-family:inherit;vertical-align:baseline;"><strong style="margin:0px;padding:0px;border:0px;font-style:inherit;font-variant:inherit;line-height:inherit;font-family:inherit;vertical-align:baseline;">2 - </strong>Valorizar economicamente este produto, com mais-valias para os produtores da região do Alentejo.</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px 0px 17px;border-top:0px;border-right:0px;border-bottom:none;border-left:0px;font-weight:500;line-height:1.1;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:16px;vertical-align:baseline;color:#777777;background-color:#ffffff;text-align:justify;"><span style="margin:0px;padding:0px;border:0px;font-style:inherit;font-variant:inherit;font-weight:inherit;line-height:inherit;font-family:inherit;vertical-align:baseline;"><strong style="margin:0px;padding:0px;border:0px;font-style:inherit;font-variant:inherit;line-height:inherit;font-family:inherit;vertical-align:baseline;">3 - </strong>Promover o produto vinho de talha, aumentando a produção e conseguindo uma adequada remuneração de todos os intervenientes no processo produtivo, nomeadamente os pequenos produtores.</span></p>

Filtros ativos

Cx 6 Gfa. Castas Antigas...
Cx 6 Gfa....
Os vinhos brancos historicamente, são aqui quase exclusivos. Temos uma vinha na zona de  S....
150,00 € Preço
Cx 6 Gfa. Peculiar DOC...
Cx 6 Gfa....
Termos conseguido este vinho, veio dissipar todas as dúvidas sobre a possibilidade de se...
128,58 € Preço
Escolha DOC Vinho Branco 2016
Escolha DOC...
Todos os vinhos ACV, resultam de uma rigorosa escolha das uvas, logo no ato da colheita. Este...
12,00 € Preço